V soboto popoldne je na Sladki Gori iz kar enajstih kotlov zadišalo – pripravljale so se enolončnice. Turistično Društvo Skriti biser Sladka Gora je letos drugič pripravilo tekmovanje v kuhanju enolončnice v kotlu. Lansko leto so kuhali golaž, medtem ko letos bograč.
Vsako leto kuhajo drugačno enolončnico in tako lahko naslednje leto pričakujemo kozjansko juho ali pohorski lonec – pustimo se presenetiti. Tekmovalo je 11 ekip, in sicer Dobrovoljčki, Polžanska gorca, Sladka planina, Snop – skupni nočni program, Nimski mojstri, Vaški kuharji, Vesela štorklja, Ržiše gora tim, KUD – trta Dolga Gora, Vino team, Veterani.
Pobudo za organizacijo prireditve na Sladki Gori je dala predsednica Majda Jurše: »Zagotavljam, da se bo ta prireditev odvila vsaj 4 leta zapovrstjo, dokler bom vodila to društvo, za naprej pa ne morem zagotoviti, kajti vsak predsednik, ki nastopi mandat, ima nove in boljše ideje, ki jih želi uresničiti. Želim pa, da bi se ta prireditev nadaljevala na Sladki Gori in postala tradicionalna. Začetki so zelo težki, počasi se prebijamo skozi led in pridobivamo občinstvo na Sladko Goro. Letos je bil obisk ljudi enkrat večji kot lansko leto, ko smo prireditev kuhanja enolončnice organizirali prvič. Na tekmovanje se je letos prijavila ena ekipa več kot lani, tako sklepamo, da so ljudje prireditev sprejeli zelo pozitivno.«
Predsednica je še dejala, da »velik poudarek dajemo na strokovnost in poštenost pri ocenjevanju, kajti zavedamo se, da le na takšen način tovrstna prireditev lahko pridobi na veljavi in bo ostala tradicionalna in čez nekaj let poznana v širše po celotni Sloveniji. Že letos smo prireditev prijavili pri Zvezi Turističnih Društev v Ljubljani, katere član je tudi naše društvo, tako upamo, da nas v prihodnjih letih obišče še več ljudi in pridobimo ekipe za kuhanje še iz bolj oddaljenih krajev širše po Sloveniji. Ne izključujemo pa kakršnegakoli sodelovanja izven meja naše prelepe Slovenije in tako prireditev postane mednarodna. V društvu imamo točno izoblikovane cilje, ki pa nam jih bo s trdno voljo uspelo uresničiti.«
Komisijo so sestavljali sami strokovnjaki na področju kulinarike. Predsednica ocenjevalne komisije je bila ga. Marija Prajner iz Maribora – upokojena profesorica živilske šole Maribor in avtorica knjige KRUH VSAKDANJI IN PRAZNIČNI. Drugi član komisije je bil g. Konrad Purgaj iz Maribora – strokovni učitelj na Srednji šoli za gostinstvo in turizem Maribor, vodja kuhinje v hotelu HABAKUK in OREL. Tretja članica komisije je bila ga. Katarina Štefanec z Prekmurja – dolgoletna predsednica KTD Puconci, je del pomembnih slovenskih turističnih dogodkov (sejem AGRA v Gornji Radgoni, sejem turizem in prosti čas v Ljubljani in številni drugi dogodki). Četrta članica je ravno tako prihajala z Prekmurja, ga. Darinka Petrijan – zvesta članica upravnega odbora KTD Puconci, s svojimi kuharskimi spretnostmi vsako leto poskrbi, da na dogodkih KTD Puconci zadiši po Prekmurskih dobrotah.
Zmagala je ekipa RŽIŠE GORA TEAM – domačini s Sladke Gore, ekipo so sestavljali (Mira Ciglar – vodja ekipe, Vanč Škrablin, Marija Blažun in Franc Novak). Drugo mesto je pripadalo ekipi NIMSKI MOJSTRI – Pristava pri Mestinju, ekipo so sestavljali (Ivi Špoljar, vodja ekipa, Roman Špoljar, Jani Kokot in Stanko Volf). Tretje mesto je zasedla ekipa POLŽANSKA GORCA – domačini, ekipo so sestavljali (Silvo Vodušek, vodja ekipe, Mateja Vodušek, Maja Vodušek in Irena Klevže). Nagrado po izboru občinstva za BISERNI BOGRAČ 2014 si je prislužila ekipa DOBROVOLJČKI – Pristava pri Vojniku, ekipo so sestavljali (Ivana Plešnik – vodja ekipe, Stana Bolik, Marta Gorenak in Jožica Jurkoše). Med tistimi, ki so glasovali za biserni bograč, so izžrebali 4 nagrajence. Prvi, ki se mu je nasmehnila sreča, je prejel zlati ženski prstan zlatarne Petre Šmerc iz Šmarja pri Jelšah, Polde Koprivc – Sveta Ema, ostali trije, ki so prejeli tolažilno nagrado enega izmed sponzorjev, so bili Emil Mauer, Helena Kokot in Amadea Zmrzlak.
Turistično Društvo Skriti biser Sladka Gora se je tudi letos pri organizaciji dogodka izjemno dokazalo, velik uspeh pa je zagotovo množičen obisk prireditve. Letos so za glasbo poskrbeli Slovenski zvoki, ki bodo kmalu odšli na turnejo po Ameriki …
Vabimo vas, da si pogledate galerijo fotografij (KLIK!!!) in posnetek veselice.
f/t/v: J. C.
