Diplomsko delo študenta Šolskega centra Šentjur, Janeza Gučka, je bilo uvrščeno med tri najboljša diplomska dela leta 2025 v izboru Skupnosti višjih strokovnih šol Slovenije.
Njegova naloga z naslovom Varjenje piva iz odvečnega kruha je v kategoriji najboljših diplomskih del dosegla tretje mesto med vsemi prispelimi predlogi.
Častno novico so ponosno objavili na FB profilu Šolskega centra Šentjur, kjer so svojemu, zdaj že nekdanjemu dijaku, javno čestitali.
Priznanje bo podeljeno na 15. konferenci o kakovosti v višjem strokovnem izobraževanju z naslovom 30 let skupaj ustvarjamo in povezujemo: Oblikovanje prihodnosti kakovosti v višjem strokovnem izobraževanju. Avtorji diplomskih del, uvrščenih na prva tri mesta, bodo imeli na konferenci tudi priložnost za kratko predstavitev svojih raziskovalnih dosežkov.
Janez Guček je diplomsko delo uspešno zagovarjal septembra 2025 in si pridobil naziv inženir živilstva in prehrane. Raziskovalni del naloge je usmerjen v razvoj novega proizvoda z uporabo odvečnega kruha ter temelji na trajnostnih načelih in krožnem gospodarstvu.
Dosežek predstavlja pomembno priznanje tako diplomantu kot tudi Šolskemu centru Šentjur ter potrjuje kakovost strokovnega in raziskovalnega dela v višjem strokovnem izobraževanju.
