Študenti Višje strokovne šole Šolskega centra Šentjur so v okviru terenskih vaj obiskali Inštitut za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije v Žalcu ter vodarno v Medlogu. Spoznali so postopke ugotavljanja lastnosti tal in priprave vode za oskrbo uporabnikov.
Obiska so se udeležili študenti programov Upravljanje podeželja in krajine, Naravovarstvo ter Živilstvo in prehrana.
Na žalskem inštitutu so izvajali vaje, povezane s fizikalnimi lastnostmi tal. Preizkusili so se v vzorčenju za pedološko analizo, določanju teksture in založenosti tal z vodo ter merjenju njihove zbitosti. Spoznali so tudi postopke analiziranja pH-vrednosti in ugotavljanja vsebnosti fosforja, kalija, organske snovi ter kovin v tleh.
Drugi del terenskih vaj je potekal v vodarni Medlog, ki jo upravlja podjetje Vodovod kanalizacija Celje. Tam so študentom predstavili pot vode od črpanja do distribucije v vodovodno omrežje.
Seznanili so se z obdelavo vode z ozonom, filtriranjem, nadzorom vsebnosti nitratov in kloriranjem. Obisk je tako ponudil vpogled v posamezne postopke priprave pitne vode, preden ta doseže uporabnike.
Terensko delo je povezalo vsebine treh študijskih programov: lastnosti in rodovitnost tal, varovanje naravnih virov ter kakovost pitne vode. Študenti so lahko postopke, ki jih obravnavajo med študijem, spoznali tudi v laboratorijskem in delovnem okolju.
