V Sloveniji se dan svetega Martina praznuje predvsem kot praznik vina. Do tega dne je mošt “nečisto in grešno novo” vino, ki se spremeni v pravo vino šele ob blagoslovitvi. V vinorodnih predelih se ob tem prazniku pripravijo tudi martinove pojedine.
Ker je ponudbe res veliko in da izbira ne bo preveč stresna, smo pripravili nekaj predlogov, kamor se lahko odpravite na slastno martinovo pojedino.
Restavracija Amon
V rustikalni in večkrat nagrajeni restavraciji Amon v Olimju pripravljajo Martinovo večerjo v soboto, 9. novembra 2024, in v ponedeljek, 11. novembra 2024, ob živi glasbi.
Martinov meni:
- Račja pašteta s pečenimi bučnicami na pijani jabolki, Metina vinolada, orehovo maslo, črni kruh s konopljinimi semeni
- Ravijoli s prekajeno postrvijo na žafranovi omaki
- Račja prsa z medeno brusnično omako, štruklji z nadevom rdečega zelja in kostanja, krema sušenih jurčkov
- Kozjanska razgibanka; pečena jabolka na testu z ghe maslom, kefirjev mousse, orehovi hrustavčki, izabelin sladoled
Cena menija je 40 €.
Rezervacije sprejemajo na telefonsko številko 041 324 174.
Martinovanje v gostilni Krpan
Tudi v gostilni Krpan pripravljajo že 5. tradicionalno Martinovanje. Po pozdravu iz kuhinje in kozarcu penine boste uživali v 4-hodnem meniju ob živi glasbi ansambla Zadetek. Za konec pa vam bodo postregli še z moštom in kostanjem.
Martinov meni:
- Mandljev ocvrtek s suho slivo in slanino
- Prekajena račja prsa, domača pašteta, brusnični kuli
- Kremna krompirjeva juha z ocvrtim govejim jezikom in topinamburjem
- Svinjski file s slivami, krema rdečega zelja, pena jurčkov, ocvrta konfit račka, domač štrukelj
- Jabolčna pita z lešniki, cimetova krema
Društvo Vinogradnikov Trta Šmarje bo sodelovalo pri krstu mošta.
Martinovanje bo v soboto, 9. novembra 2024, ob 18. uri. Cena menija je 55 € na osebo. Za rezervacijo pokličite na 03 817 11 00.
Pozdrav mlademu vinu 2024
Praznovanje Martinovega se bo nadaljevalo tudi prihodnji vikend. V nedeljo, 17. novembra 2024, bo med 9. in 15. uro na Šmarski ploščadi organizirano praznovanje ob prihodu mladega vina, ki ga pripravlja Društvo vinogradnikov in kletarjev Trta.
Kaj lahko pričakujete?
- Izvrstne lokalne jedi, ki se odlično dopolnjujejo z vini.
- Odlična mlada vina iz našega območja.
- Pestra ponudba lokalnih pridelkov in unikatnih izdelkov na tržnici.
- Kulturno-glasbeni program.
- Obisk vinske kraljice.
Ne zamudite te priložnosti za zabavo, druženje in okušanje kakovostnih lokalnih vin!
Vstop prost!
Več informacij o dogodku najdete tukaj.
