Pravijo, da ima bezeg kar tisoč zdravilnih lastnosti in da bi se morali ob vsakem bezgovem grmu za trenutek ustaviti, se mu prikloniti in ga spoštljivo pozdraviti.
V Domu starejših Šentjur so s temi, ponarodelimi, besedami začeli prispevek o eni izmed mnogih dejavnosti, ki jih izvajajo. Tokrat je bil poudarek na bezgu in njegovih darovih.
Iz njegovih dišečih cvetov nastanejo čudoviti čaji in osvežilni napitki, v kulinariki pa je prava poslastica. Zlasti priljubljeni so ocvrti bezgovi cvetovi.
Med vikendom so se stanovalci začasnega bivanja zbrali okoli mize in skupaj z uslužbenko Ido pripravili slastno popoldansko malico. Pri delu je pridno pomagala tudi ena izmed stanovalk, medtem ko so drugi zvedavo opazovali dogajanje in nestrpno pogledovali proti kuhinji.
Tako so zapisali:”»Le kaj delata tako dolgo?«
»Sta danes malo bolj počasni?«
Vonj po bezgu je počasi napolnil prostor, radovednost pa je rasla iz minute v minuto. Ko so na mizo končno prišli zlato zapečeni bezgovi cvetovi, je bilo čakanje v trenutku pozabljeno. Ostali so le nasmehi, prijetno druženje in zadovoljni trebuščki.
Ko so čakali na slastne bezgove cvetove, so vmes še otrgali zelišča, ki jih bodo posušili za čaj.
Vedno so najlepši trenutki prav tisti, preprosti – ko skupaj ustvarjamo, se smejimo in uživamo v dobrotah, ki nam jih podarja narava.”
Preberite tudi:
