Prejšnji teden so študenti višješolskih strokovnih programov Šolskega centra Šentjur odšli na skupno strokovno ekskurzijo. Ogledali so si etnografski muzej, Kmetijski inštitut Slovenije, hotel Intercontinental, muzej čokolade. Za konec so se okrepčali v gostilnici Orle v Škofljici.
V Etnografskem muzeju so spoznavali slovensko kulturo in zgodovino, etnološko dediščino po zgodovinskih obdobjih, običaje, obrtništvo, kmetijsko dejavnost, meščanstvo … Posebej lepo »Plečnikovo lectarno«, zgodovino slovenskega ribištva, pomorstva …
Kasneje so se odpravili v Kemijski inštitut Slovenije, kjer so jih sprejeli na travniku pred inštitutom. Njihov specialist za pedologijo je razložil in praktično pokazal, kako se pravilno vzame pedološki vzorec zemlje. Demonstriral je, kako z različnimi pedološkimi sondami lahko odvzamemo vzorce za različne analize tal. Študenti so si ogledali tudi laboratorij za analizo krme in mleka ter demonstracijo analizo mleka, ki jim je bila zanimiva: “Predstavili so nam tudi analizo mleka, kontrolo kakovosti mleka, ogledali pa smo si še fotografije za boljšo in lažjo ponazoritev. Odpravili smo se še v njihov gen center, kjer imajo shranjenih zelo veliko slovenskih avtohtonih sort fižola, žit, semen zelenjave in laboratorij za genetiko, za žlahtnjenje.“
Kasneje so se odpravili proti hotelu Intercontinental: “Naša ekskurzija v Intercontinental je bila zanimiva, saj smo imeli priložnost videti enega izmed bolj luksuznih hotelov v Sloveniji.” Sprehodili so se po hodnikih in sobah hotela, osebje jim je razložilo, kako skrbijo za goste in kakšne storitve ponuja.
Naslednja postaja je bil muzej čokolade – Chocolarium: “Simpatična vodička nam je predstavila proces izdelave čokolade, povedala je veliko zanimivih stvari o zgodovini predelave kakava, o čokoladi, o rastlini kakavovec. Imeli smo veliko časa za poizkušanje raznih čokolad.” Zanimive so se jim zdele kombinacije čokolad s piransko soljo.
Proti koncu strokovne ekskurzije so se okrepčali v Gostilnici Orle v Škofljici. Od tam so se povzpeli na razgledni stolp, iz katerega so lahko opazovali Julijce in Ljubljano.
“Ekskurzija je bila zelo zanimiva, saj smo se naučili veliko novega,” so študenti odšli domov z lepimi vtisi.
