V Hiši vin Emino so začeli z največjo naložbo od gradnje kleti pred 31 leti. Do konca avgusta bodo 1.300.000 evrov namenili za povečanje proizvodnih prostorov in za razširitev gostinsko-turističnega dela, kjer potekajo vinske degustacije.
Naložbo bodo financirali z lastnimi sredstvi in kreditom Slovenskega podjetniškega sklada, približno tretjino sredstev bo prispevalo Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Republike Slovenije.
Hiša vin Emino, ki je lani praznovala 30 let obstoja, sodi med prepoznavnejše večje vinske kleti v vzhodnem delu Slovenije in je tudi največja proizvajalka vin v Šmarsko-virštanjskem vinorodnem podokolišu. Zaradi rasti proizvodnje vina in vedno večjega povpraševanja po vinsko-kulinaričnih turističnih produktih je bila odločitev za širitev kleti samo vprašanje časa:
»Klet, ki je bila zgrajena konec 80-ih let, je postala premajhna za uresničitev naše strategije in za potrebe trga, zato smo že nekaj časa razmišljali o ustrezni rešitvi. V začetku pomladi smo tako začeli z gradbenimi deli, ki jih želimo zaključiti do predvidenega začetka trgatve, torej do konca avgusta,« poudarja direktor Kmetijske zadruge Šmarje Vinko But, v okviru katere deluje Hiša vin Emino.
Naložbe so se v šmarski kmetijski zadrugi lotili celovito in z mislijo na nadaljnji razvoj vseh strateških smeri tega dela njihovih dejavnosti. Gradbena dela tako obsegajo prostorsko širitev kleti, s čimer bodo pridobili večje in primernejše proizvodne prostore ter prostore za vinsko-kulinarični program: »Smo na turističnem območju, vedno bolj nas kot hišo dobre kulinarike in vina prepoznavajo tudi domačini, zato je bilo nujno, da tudi tukaj storimo korak naprej. Dobili bomo nove in večje degustacijske prostore, razmišljamo o posebni vinsko-turistični atrakciji,« pojasnjuje Vinko But. Naložba vključuje tudi posodobitev tehnične opreme, saj zdajšnje kapacitete komajda še zadostujejo: »Po ureditvi novih proizvodnih prostorov bomo vanje namestili dve novi stiskalnici za grozdje, novo polnilno linijo in dodatne cisterne za vino,« dodaja But. Naložbo, ki je vredna 1.300.000 evrov, financirajo z lastnimi sredstvi in kreditom Slovenskega podjetniškega sklada, 390.000 evrov pa bo prispevalo Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Republike Slovenije.
Prodaja vina v Imenem ves čas gradnje poteka nemoteno, je pa ta tudi letos izjemno dobra:
»Prodaja letnika 2018 v vseh prodajnih kanalih presega naša pričakovanja, kar je zagotovo posledica vseh aktivnosti, ki jih v naši hiši vin izvajamo za dvig kakovosti in prepoznavnosti naših vin,« izpostavlja vodja prodaje v Hiši vin Emino Matija Jagrič in ob tem spomni, da so lani odkupili rekordnih 460 ton grozdja.
Po mnogih lanskih odličjih, ki so jih doma in po svetu prejeli za svoja vina, prav zdaj čakajo na nove rezultate: »Četrto leto zapored smo naša vina poslali na največje svetovno ocenjevanje vin Decanter, kjer smo lani prejeli srebro za Sauvignon Emino 2017 in bron za Modro frankinjo Eminent 2015. Držimo pesti in upamo na nove medalje,« zaključuje Matija Jagrič.
