V Kozjanskem parku bo v nedeljo, 7. junija 2015, od 10. do 18. ure, potekal že 3. Festival ekološke hrane, tokrat prvič na trgu Podsreda, kjer se bodo predstavljali ponudniki ekološke hrane iz zavarovanega območja Kozjanskega parka kot tudi iz njegovega širšega zaledja. Ponudba bo raznolika: sveže sadje, kot so jagode in češnje, zelenjava, moke različnih žitaric, različni BIO namazi, olja ipd.
V okviru festivala bodo v dvorani uprave Kozjanskega parka potekala zanimiva predavanja o ekološkem kmetijstvu in zdravi prehrani:
- Mitja Zupančič, specialist s področja ekološke pridelave, nas bo prepričal, da je ekološko pridelana hrana nepogrešljivi del zdravega načina življenja;
- Tatjana Trajkovska, zdravnica specialistka družinske medicine in akunpunkturistka, bo predstavila, kako lahko z zdravo prehrano in razstrupljanjem pozdravimo številne bolezni ter obnovimo imunski sistem;
- Natalija Korošec, predstavnica podjetja IHM (Institut za heliopatijo in magnetizem v sodelovanju z Ekotržnico Ljubljana), bo govorila o zdravilnih učinkih hladno stiskanih olj ekološke pridelave ter o super rastlini aloa arborescens;
- Martin Šmalčič iz Podsrede pa bo predstavil svojo ekološko kmetijo.
Na tržnici bo imela svoj prostor ”odprta eko kuhna« v izvedbi gostišča Montparis iz Planine pri Sevnici.
V kulturnem programu bodo nastopili člani Folklorne skupine Kozje, Glas citer (Martina Zapušek in Jasmina Levičar) ter Trio glas strun (mlade citrarke pod mentorstvom Jasmine Levičar). Poskrbljeno bo tudi za najmlajše, saj bo na voljo otroški kotiček z delavnicami na temo zdrave prehrane.
V Kozjanskem parku so prepričani, da je promocija ekološkega kmetovanja in zdrave hrane, njihovo poslanstvo. Ekološko kmetovanje kot najpomembnejši vir zdrave hrane je hkrati tudi eden najpomembnejših dejavnikov ohranjanja narave.
